Salmão com hortelã e manjericão

1 punhado de hortelã e manjericão
Sal e pimenta do reino
2 postas de salmão
Limão
Azeite.

Colocar as postas de salmão e um refratário e temperar com limão, sal, azeite e a pimenta. Depois pique a hortelã e o manjericão e colocar por cima das postas cobrir com papel alumínio. Levar ao forno por 15 minutos e depois retirar o papel e deixar dourar um pouco. Com um arroz branco e um vinhozinho não precisa de mais nada.

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