A melhor massa para matrinchã.

Ingredientes: 300g de farinha de mandioca crua; 300g de ração de peixe triturada; 50g de queijo ralado; 1 garrafa de pinga (é isto mesmo, pinga!); 1 pacotinho de suco de maracujá em pó.

Modo de preparo: Misture em uma bacia a ração de peixe triturada, o queijo ralado, a pinga e vá misturando a farinha de mandioca crua conforme precise. Depois, faça bolinhas de mais ou menos 1 centímetro coloque em um saco plástico e guarde na geladeira por até 2 dias. Essa massa funciona mesmo!!!

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